紧急提醒！春夏交替，这种海鲜千万别吃，可能致命！

福建卫生报你和健康之间就差这一点→关注

春夏季节是织纹螺食物中毒的高发季节，

有些织纹螺种类富集生物毒素的能力极强，

其产生的毒性不亚于砒霜，

少量食用即可致人死亡，

是名副其实的“餐桌杀手”。

各地误食织纹螺中毒事件时有发生。

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❐ 2015年5月，莆田一名2岁男童吃织纹螺后中毒后成了植物人；

❐ 2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院；

❐ 2005年5月21日，罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，其中1人死亡；

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▲织纹螺俗称麦螺、甲锥螺、白螺，是一种生活在近海礁石附近和泥沙质海底的螺类，福建省沿海均有分布。

福建省疾病预防控制中心理化检验科博士黄宏南介绍，织纹螺本身并无毒，其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类，富集和蓄积藻类毒素而被毒化，使织纹螺体内产生一种名为“石房哈毒素”的有毒物质，该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克，数颗织纹螺很可能就致人死亡。

每年春夏交替之际，海洋藻类大量繁殖，织纹螺毒性更大。食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高，且目前尚无特效解毒药。

对此，福建省疾控中心专家提醒，市民尽量不要购买和食用织纹螺。万一误食发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状，应立即到医院就诊。

织纹螺如何识别：

温馨提醒：

吃螺的时候要注意咯！

市民如果在市场上发现织纹螺，

应及时向有关部门举报。

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编辑：小林子

福建卫生报记者：张鸿鹏

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